- 200 gr. de pan duro
- 200 Centilitros de leche
- 2 Huevos
- La ralladura de un limón
- Una cucharadita de canela
- Caramelo liquido
Preparación:
En un recipiente hondo poner todos los ingredientes, batir con la batidora hasta que quede una masa.
Se pone la masa en un molde bañado con caramelo liquido y se cuece en una olla exprés al baño maría durante 30 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar. Una vez que esté frió se vuelca en un plato.
Se puede decorar con nata, guindas o almendras partidas.
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